Eine Metzgete zählt zu den ältesten der Schweizer Traditionen, die noch aktiv gelebt werden. – Es ist wohl das opulenteste Schlachtegericht, was weltweit zu finden ist …
Blut- und Leberwurst – Schweinsbratwurscht mit Zwibelisoße, Wädli, Rippli und Chessifleisch als weitere Sauereien – zusammen mit Suurchrut, Öpfelmuäs, Rösti und einiges mehr – geben sich hier die Ehre.
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