Traditionen wieder aufleben lassen

23FebGanztägig26Restaurant Weingarten, Thalheim AGVeranstaltungstyp:Metzgete

Datum

Febraur 23 (Donnerstag) - 26 (Sonntag)

Ort

Restaurant Weingarten

Hauptstrasse 110

Details zur Veranstaltung

Mit langsam auf ca 120 Kg Schlachtgewicht gefütterten Schweinen der Familie Schmidli vom Thalner Eichhof werden unsere nach alten Familienrezepten zubereitete Metzgetespezialitäten wie Blut-, Leber-, Brat-,Rauchwürste, Rippli, Speck, Hamme usw, durch Bruder Heinz Wassmer und der ganzen Familie im Hause von Hand fachmännisch hergestellt, gekocht und geräuchert und dann frisch den Gästen aufgetragen.

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