Metzgete in Flaach im Zürcher Weinland: Die Obermühle serviert im November ihre Metzgete mit einer eigenen Metzgete-Karte.

Das Restaurant am Obermühleweg ist sonst vor allem für Spargeln bekannt – im Herbst kommen Blutwurst, Leberwurst und Sauerkraut zum Zug. Während der Metzgete gelten spezielle Öffnungszeiten. Ein Ausflug, der sich lohnt.

Mittwoch, 11. bis Samstag, 14. November 2026. Reservation unter 052 318 11 56.

Zur Website

Metzgete-Buffet in Andelfingen: Die Autohalle im Zürcher Weinland verwandelt sich an einem Novemberabend in einen grossen Metzgete-Saal.

Serviert wird ein Buffet mit den Spezialitäten der Schlachtsaison, von der Blutwurst bis zum Sauerkraut. Die Tickets kosten je nach Kategorie zwischen 58 und 75 Franken und werden online verkauft. Eine Metzgete in der grossen Halle ist ein geselliges Erlebnis für sich.

Donnerstag, 12. November 2026, von 18 bis 22.30 Uhr an der Hostbachstrasse 4 in Andelfingen.

Zur Website

Bio-Metzgete in Rheinau: Auf dem Gut Rheinau werden für die Metzgete zwei bis drei Schweine geschlachtet und fast vollständig verwertet – alles in Bio- und Demeter-Qualität.

Serviert werden Blut- und Leberwürste, gebratene Leber, Speck und Rippli à discrétion, dazu Sauerkraut aus eigenem Kohl, Bohnen, Kartoffeln, Apfelmus und ein Dessert. Erwachsene bezahlen 60 Franken, die vegetarische Variante kostet 45 Franken; Kinder bis sechs essen gratis. Hofeigene Weine und Säfte passen bestens dazu.

Samstag, 14. November 2026, ab 18 Uhr.

Zur Website

Metzgete in Winterthur-Wülflingen: Die Taverne zum Hirschen am Lindenplatz lädt im November zu ihrer jährlichen Metzgete ein – seit 1925 führt die Familie Perret das Haus.

Gewurstet wird hier noch selbst, entsprechend gefragt sind Blutwurst, Leberwurst und Leberli. In der rustikalen Gaststube und im Hirschen-Stübli wird es an diesen Tagen schnell voll.

Mittwoch, 18. bis Samstag, 21. November 2026. Reserviere unter 052 222 18 80 oder info@taverne-zum-hirschen.com.

Unser Blogartikel zum Restaurant

Zur Website

Zweiter Metzgete-Block in der Obermühle Flaach: Ende November lädt das Weinländer Restaurant erneut zu Würsten und Schlachtplatte.

Dazu passt ein Glas Wein aus der Region zwischen Thur und Rhein. Die Metzgete-Karte bietet Klassiker für grossen und kleinen Hunger. Rösti und Sauerkraut gehören selbstverständlich dazu.

Mittwoch, 25. bis Samstag, 28. November 2026, mit speziellen Metzgete-Öffnungszeiten. Tisch reservieren unter 052 318 11 56 oder 079 104 79 30.

Zur Website

Metzgete in Elsau auf dem Schnasbergerhof: Bei Winterthur wird im geheizten Saustall aufgetischt – eine der ungewöhnlichsten Metzgete-Kulissen im Kanton Zürich.

Die Würste stammen vom eigenen Hof, dazu passt der hauseigene Wein. Die Dezember-Ausgabe ist die letzte Metzgete auf dem Schnasberg vor dem Jahreswechsel.

Freitag, 4. Dezember bis Samstag, 5. Dezember 2026, jeweils ab 17.30 Uhr. Anmeldung über die Website des Hofs.

Unser Blogartikel zum Restaurant

Zur Website

Winter-Metzgete in Flaach: Im Januar öffnet die Obermühle für vier Tage ihre Metzgete-Küche.

Gerade nach den Festtagen tut eine währschafte Portion Blut- und Leberwurst mit Rösti und Sauerkraut gut. Das Restaurant liegt idyllisch im Zürcher Weinland, ideal für einen Ausflug mit anschliessendem Spaziergang an der Thur. Eine Metzgete im Januar hat ihren ganz eigenen Reiz.

Mittwoch, 13. bis Samstag, 16. Januar 2027. Reservation unter 052 318 11 56.

Zur Website

Ende Februar lädt der Schnasbergerhof in Elsau zur Spätwinter-Metzgete in seine Besenbeiz im umgebauten Schweinestall.

Hausgemachte Blut- und Leberwürste, Fleisch vom eigenen Hof und Wein aus den eigenen Reben machen die Metzgete bei Winterthur zu einem Erlebnis mit regionalem Charakter.

Freitag, 26. Februar bis Samstag, 27. Februar 2027. Zeiten und Anmeldung auf der Website des Schnasbergerhofs.

Unser Blogartikel zum Restaurant

Zur Website

Späte Metzgete im März: Die Obermühle in Flaach gehört zu den wenigen Restaurants, die noch kurz vor dem Frühling eine Metzgete servieren.

Wer die Saison verpasst hat, bekommt hier eine letzte Chance auf hausgemachte Würste und Schlachtplatte – bevor in Flaach bald die Spargelzeit beginnt. Besser spät als nie.

Mittwoch, 10. bis Samstag, 13. März 2027, mit Metzgete-Öffnungszeiten. Tisch reservieren unter 052 318 11 56.

Zur Website