Restaurant Sternen, Pfungen
Anfangs November besuchten wir die Metzgete im 14 Gault Millau Restaurant Sternen in Pfungen.
Blutwurst im Test: Metzger Metzger
Wir haben wieder einmal eine Blutwurst zu Hause getestet, dieses Mal von der Metzgerei Metzger.
Restaurant Brauerei, Sursee
Wädi besuchte zusammen mit dem VBL die Metzgete in der Brauerei Sursee. Was seine Erfahrungen sind, lest ihr in seinem Beitrag.
Demeter-Metzgete im Schäfli Uznach
Der VBL besuchte die Metzgete vom Demeter-Säuli im Schäfli in Uznach. Die Erfahrungen von Rektor Wädi.
Die neuen Metzgete Termine sind da!
Was haben wir nicht einen Sommer lang gewartet! Gewartet, dass die herzigen Säuli wachsen und reifen, um zur schönsten Schweinerei…
Panhas – eine traditionelle Spezialität
Entdeckung im Supermarkt Beim Einkaufen springt mir eine Art Blutwurstscheibe ins Auge, die unbedingt von mir in die Pfanne gehauen…
Metzgete im Steinenkreuz
Vor 25 Jahren gewann das Restaurant Steinenkreuz den VBL Vereinspreis. Hält die Metzgete immer noch, was sie verspricht? Wir haben es getestet!
1. VBL-Bärner-Metzgete
Lohnt sich die im Winter herausfordernde Anfahrt zum Waldhaus Hochwacht für einen Metzgeteschmaus? Wädi hat es für uns getestet.
Blutwurst im Test: Metzgerei Hornecker
Als ich eines Morgens bei der Metzgerei Hornecker am Albisriederplatz vorbeilief, fiel mir das Schild für Blutwürste auf. Klar, dass…