Demeter-Metzgete im Schäfli Uznach
Der VBL besuchte die Metzgete vom Demeter-Säuli im Schäfli in Uznach. Die Erfahrungen von Rektor Wädi.
Die neuen Metzgete Termine sind da!
Was haben wir nicht einen Sommer lang gewartet! Gewartet, dass die herzigen Säuli wachsen und reifen, um zur schönsten Schweinerei…
Panhas – eine traditionelle Spezialität
Entdeckung im Supermarkt Beim Einkaufen springt mir eine Art Blutwurstscheibe ins Auge, die unbedingt von mir in die Pfanne gehauen…
Metzgete im Steinenkreuz
Vor 25 Jahren gewann das Restaurant Steinenkreuz den VBL Vereinspreis. Hält die Metzgete immer noch, was sie verspricht? Wir haben es getestet!
1. VBL-Bärner-Metzgete
Lohnt sich die im Winter herausfordernde Anfahrt zum Waldhaus Hochwacht für einen Metzgeteschmaus? Wädi hat es für uns getestet.
Blutwurst im Test: Metzgerei Hornecker
Als ich eines Morgens bei der Metzgerei Hornecker am Albisriederplatz vorbeilief, fiel mir das Schild für Blutwürste auf. Klar, dass…
Metzgete in der Spreuermühle – wo die Zeit still steht
Zum zweiten Mal schrieb Wädi über die Metzgete in der Spreuermühle. Lest mehr über die urchige Metzgete und die fast perfekten Würste.
Metzgete im Bären Bözen – der Klassiker
Wenn mich jemand nach einem sicheren Wert im aktuell boomenden Metzgete-Geschäft fragt, gehört das Gasthaus Bären in Bözen sicher dazu.…
Restaurant Bad Osterfingen
Als ich von der Metzgete im Restaurant Bad Osterfingen hörte, war ich Feuer und Flamme. Denn natürlich musste eine Metzgete…