Metzgete

Traditionen wieder aufleben lassen

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Restaurant AuGust, Zürich
12. Dezember 2021 0 Von Jenny

Restaurant AuGust, Zürich

Besuchte Metzgete

Mitten in Zürich an bester Lage bietet die Boucherie AuGust eine Metzgete. Ob sich ein Besuch lohnt, erfahrt ihr im Artikel.

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Wagyu Metzgete mille sens, Bern
28. November 2021 0 Von Jenny

Wagyu Metzgete mille sens, Bern

Besuchte Metzgete

Eine Metzgete aus Wagyu Rind? Für wen das auch interessant klingt, sollte unbedingt den Bericht über die Wagyu Metzgete im mille sens lesen.

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Gasthof Falken, Zürich Wiedikon
9. November 2021 2 Von Jenny

Gasthof Falken, Zürich Wiedikon

Besuchte Metzgete

Im Gasthof Falken probierte ich mich durch das Metzgete Angebot von traditionell bis modern, inklusive Hirn. Wie es wohl geschmeckt hat?

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Restaurant Alpbad, Sissach BL
7. November 2021 0 Von VBL Mitglied

Restaurant Alpbad, Sissach BL

Besuchte Metzgete

Im Restaurant Alpbad in Sissach probierte Wädi sich durch das Metzgete Menü. Wie es ihm geschmeckt hat, erfahrt ihr im Artikel.

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Brauereirestaurant Adler, Schwanden GL
25. Oktober 2021 0 Von VBL Mitglied

Brauereirestaurant Adler, Schwanden GL

Besuchte Metzgete

An der Metzgete im Brauereirestaurant Adler in Schwanden fragte sich Wädi, ob das gerade unter Metzgete oder Orgie geht. Wer weiss?

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Taverne zum Hirschen, Winterthur
21. November 2020 0 Von Jenny

Taverne zum Hirschen, Winterthur

Besuchte Metzgete

Die Traditionsbeiz Taverne zum Hirschen veranstaltet jedes Jahr im November ihre Metzgete. Gewurstet wird noch selbst, nach altem Traditionsrezept der Familie. Kein Wunder also, wollten wir uns den Gaumenschmaus nicht entgehen lassen.

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Blut- und Leberwurst im Test: Metzgerei Weiss
18. November 2020 0 Von VBL Mitglied

Blut- und Leberwurst im Test: Metzgerei Weiss

Blutwurst Bezugspunkte

Die Metzgerei Weiss liegt im Zürcher Säuliamt. Wie ihre Blutwürste und Leberwürste schmecken, hat Wädi getestet.

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Militärkantine, St. Gallen
8. November 2020 0 Von Jenny

Militärkantine, St. Gallen

Besuchte Metzgete

Unter dem Motto «Bewusst konsumieren» verschreibt sich das Team der Militärkantine einer nachhaltigen, biologischen und regionalen Küche. Wie sich dies auf eine Metzgete auswirkt, haben wir getestet.

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Nostalgie aus dem SRF Archiv
3. November 2020 0 Von Yana

Nostalgie aus dem SRF Archiv

Metzgete in den Medien

Link zu einer Reportage aus dem 1987 über eine Haus-Metzgete auf dem Bauernhof

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Die Listen der besten Metzgeten
28. Oktober 2020 0 Von Jenny

Die Listen der besten Metzgeten

Metzgete in den Medien

Die Metzgete geniesst Aufmerksamkeit in den Schweizer Medien. Eine Übersicht zu den veröffentlichten Listen der besten Metzgeten.

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