Hier findest du alle aktuellen Metzgete-Termine im Aargau, derzeit zum Beispiel in Bözen, Gipf-Oberfrick, Baden und Hettenschwil, und unsere Testberichte aus der Region. Die Terminliste aktualisiert sich automatisch, sobald neue Metzgeten im Kalender eingetragen werden.
Neu bei der Metzgete? Was auf den Teller kommt und wann Saison ist, erfährst du unter Was ist eine Metzgete?
Aktuelle Metzgete-Termine
Veranstaltungstyp
All
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Metzgete
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Rind Metzgete
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November
12NovGanztägig15Gasthaus zum Bären, BözenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
12. November 2026 - 15. November 2026 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Metzgete im Gasthaus zum Bären in Bözen: Mitte November geht es im Fricktaler Traditionshaus mit dem nächsten Metzgete-Block weiter. Das Fleisch stammt von Metzger Beat Müller aus Gipf-Oberfrick, dazu gibt es
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Metzgete im Gasthaus zum Bären in Bözen: Mitte November geht es im Fricktaler Traditionshaus mit dem nächsten Metzgete-Block weiter.
Das Fleisch stammt von Metzger Beat Müller aus Gipf-Oberfrick, dazu gibt es knusprige Röschti, Sauerkraut, Öpfelschnitzli und hausgemachtes Buurebrot. So schmeckt Metzgete im Fricktal.
Donnerstag, 12. bis Sonntag, 15. November 2026, jeweils ab Donnerstag 11 Uhr. Reservation unter 062 876 11 37 oder info@baeren-boezen.ch.
12NovGanztägig15Gasthaus zur Post, BözenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
12. November 2026 - 15. November 2026 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Metzgete im Gasthaus zur Post in Bözen, mittags und abends. Während der Metzgete kann auch à la carte bestellt werden. Donnerstag, 12. bis Sonntag, 15. November 2026. Reservation: 062 876 11
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Metzgete im Gasthaus zur Post in Bözen, mittags und abends. Während der Metzgete kann auch à la carte bestellt werden.
Donnerstag, 12. bis Sonntag, 15. November 2026. Reservation: 062 876 11 39 oder info@post-boezen.ch.
12Nov18:0023:00Restaurant Waldheim, HettenschwilVeranstaltungstyp:Gourmet-Metzgete
Datum
12. November 2026 18:00 - 23:00(GMT+00:00)
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Gourmet-Metzgete im Restaurant Waldheim in Hettenschwil: An einem festlich gedeckten Tisch serviert das Team ein Fünf-Gang-Menü rund um die Schlachtküche. Statt der klassischen Schlachtplatte gibt es die Köstlichkeiten der Metzgete einmal
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Gourmet-Metzgete im Restaurant Waldheim in Hettenschwil: An einem festlich gedeckten Tisch serviert das Team ein Fünf-Gang-Menü rund um die Schlachtküche.
Statt der klassischen Schlachtplatte gibt es die Köstlichkeiten der Metzgete einmal ein wenig anders interpretiert – ein Abend für alle, die Blutwurst & Co. neu entdecken möchten, hoch über dem Aargauer Zurzibiet.
Donnerstag, 12. November 2026, ab 18 Uhr. Reservation online, unter 056 245 15 70 oder info@waldheim-hettenschwil.ch.
13NovGanztägig14Restaurant Rebstock, BadenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
13. November 2026 - 14. November 2026 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Herbstliche Metzgete in Baden: Im Restaurant Rebstock an der Unteren Halde gehört die Metzgete fest ins Jahresprogramm. Auf den Teller kommen Bratwurst, Blutwurst und Leberwurst, dazu Speck und Rippli. Die beiden
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Herbstliche Metzgete in Baden: Im Restaurant Rebstock an der Unteren Halde gehört die Metzgete fest ins Jahresprogramm.
Auf den Teller kommen Bratwurst, Blutwurst und Leberwurst, dazu Speck und Rippli. Die beiden Abende sind laut Restaurant bereits ausgebucht – wer Glück hat, ergattert über die Warteliste noch einen Platz. Die Rebstock-Metzgete ist in Baden seit Jahren beliebt – frühzeitig planen lohnt sich.
Freitag, 13. und Samstag, 14. November 2026, ab 17 Uhr. Anfragen unter 056 221 12 77 oder info@rebstockbaden.ch.
18NovGanztägig22Gasthaus Rössli, Gipf-OberfrickVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
18. November 2026 - 22. November 2026 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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«Huusgmachti Metzgete» im Gasthaus Rössli in Gipf-Oberfrick: Blut-, Leber- und Bratwurst, Kotelett mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce, Kesselifleisch und Schlachtplatte. Dazu Rösti, Sauerkraut oder Apfelschnitzli und hausgemachtes Bauernbrot. Mittwoch, 18. bis Sonntag,
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«Huusgmachti Metzgete» im Gasthaus Rössli in Gipf-Oberfrick: Blut-, Leber- und Bratwurst, Kotelett mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce, Kesselifleisch und Schlachtplatte. Dazu Rösti, Sauerkraut oder Apfelschnitzli und hausgemachtes Bauernbrot.
Mittwoch, 18. bis Sonntag, 22. November 2026.
Mittwoch 17.00–21.00 Uhr, sonst 11.30–13.30 und 17.00–21.00 Uhr.
Reservation empfohlen: 062 871 13 01 – solange Vorrat.
19NovGanztägig22Gasthaus zur Post, BözenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
19. November 2026 - 22. November 2026 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Metzgete im Gasthaus zur Post in Bözen, mittags und abends. Während der Metzgete kann auch à la carte bestellt werden. Donnerstag, 19. bis Sonntag, 22. November 2026. Reservation: 062 876 11
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Metzgete im Gasthaus zur Post in Bözen, mittags und abends. Während der Metzgete kann auch à la carte bestellt werden.
Donnerstag, 19. bis Sonntag, 22. November 2026. Reservation: 062 876 11 39 oder info@post-boezen.ch.
26NovGanztägig29Gasthaus zum Bären, BözenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
26. November 2026 - 29. November 2026 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Ende November lädt der Bären in Bözen erneut zur Metzgete – das letzte lange Wochenende vor dem Advent. Blutwurst und Leberwurst mit Röschti und Sauerkraut sind seit Jahren die Spezialität des
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Ende November lädt der Bären in Bözen erneut zur Metzgete – das letzte lange Wochenende vor dem Advent.
Blutwurst und Leberwurst mit Röschti und Sauerkraut sind seit Jahren die Spezialität des Hauses an der Hauptstrasse. Wegen der grossen Nachfrage lohnt sich eine frühe Reservation. Die Metzgete-Wochenenden im Bären sind regelmässig gut besucht.
Donnerstag, 26. bis Sonntag, 29. November 2026, ab Donnerstag 11 Uhr. Reservation unter 062 876 11 37 oder info@baeren-boezen.ch.
Dezember
10DezGanztägig13Gasthaus zum Bären, BözenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
10. Dezember 2026 - 13. Dezember 2026 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Adventsmetzgete im Bözberg-Gebiet: Im Dezember serviert das Gasthaus zum Bären in Bözen ein letztes Mal im alten Jahr seine Metzgete. Zur Schlachtplatte gehören Öpfelschnitzli und das hausgemachte Buurebrot, das Fleisch liefert
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Adventsmetzgete im Bözberg-Gebiet: Im Dezember serviert das Gasthaus zum Bären in Bözen ein letztes Mal im alten Jahr seine Metzgete.
Zur Schlachtplatte gehören Öpfelschnitzli und das hausgemachte Buurebrot, das Fleisch liefert Metzger Beat Müller aus Gipf-Oberfrick. Danach schliesst der Bären über die Festtage. Eine Metzgete mitten im Advent – im Kanton Aargau eine schöne Tradition.
Donnerstag, 10. bis Sonntag, 13. Dezember 2026, ab Donnerstag 11 Uhr. Reservation unter 062 876 11 37 oder info@baeren-boezen.ch.
Januar
07JanGanztägig10Gasthaus zum Bären, BözenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
7. Januar 2027 - 10. Januar 2027 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Januarmetzgete in Bözen: Gleich nach den Feiertagen startet das Gasthaus zum Bären ins neue Metzgete-Jahr. Wer im Januar etwas Deftiges braucht, ist im Fricktal richtig: Blut- und Leberwürste mit knuspriger Röschti,
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Januarmetzgete in Bözen: Gleich nach den Feiertagen startet das Gasthaus zum Bären ins neue Metzgete-Jahr.
Wer im Januar etwas Deftiges braucht, ist im Fricktal richtig: Blut- und Leberwürste mit knuspriger Röschti, Sauerkraut und Öpfelschnitzli wärmen an kalten Wintertagen. Die Metzgete im Bären ist ein Klassiker im Kanton Aargau.
Donnerstag, 7. bis Sonntag, 10. Januar 2027, ab Donnerstag 11 Uhr. Reservation unter 062 876 11 37 oder info@baeren-boezen.ch.
14JanGanztägig17Gasthaus zur Post, BözenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
14. Januar 2027 - 17. Januar 2027 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Metzgete im Gasthaus zur Post in Bözen, mittags und abends. Während der Metzgete kann auch à la carte bestellt werden. Donnerstag, 14. bis Sonntag, 17. Januar 2027. Reservation: 062 876 11
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Metzgete im Gasthaus zur Post in Bözen, mittags und abends. Während der Metzgete kann auch à la carte bestellt werden.
Donnerstag, 14. bis Sonntag, 17. Januar 2027. Reservation: 062 876 11 39 oder info@post-boezen.ch.
21JanGanztägig24Gasthaus zum Bären, BözenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
21. Januar 2027 - 24. Januar 2027 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Zweiter Januar-Termin für die Metzgete im Bären Bözen: Das Gasthaus an der Hauptstrasse 44 öffnet die Türen für Liebhaber der Schlachtküche. Neben den Würsten von Metzger Beat Müller sind die Beilagen
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Zweiter Januar-Termin für die Metzgete im Bären Bözen: Das Gasthaus an der Hauptstrasse 44 öffnet die Türen für Liebhaber der Schlachtküche.
Neben den Würsten von Metzger Beat Müller sind die Beilagen der heimliche Star – Sauerkraut, Röschti und das selbst gebackene Buurebrot. Gerade im Winter ist eine Metzgete die ideale Stärkung.
Donnerstag, 21. bis Sonntag, 24. Januar 2027, ab Donnerstag 11 Uhr. Reservation unter 062 876 11 37 oder info@baeren-boezen.ch.
21JanGanztägig24Gasthaus zur Post, BözenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
21. Januar 2027 - 24. Januar 2027 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Metzgete im Gasthaus zur Post in Bözen, mittags und abends. Während der Metzgete kann auch à la carte bestellt werden. Donnerstag, 21. bis Sonntag, 24. Januar 2027. Reservation: 062 876 11
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Metzgete im Gasthaus zur Post in Bözen, mittags und abends. Während der Metzgete kann auch à la carte bestellt werden.
Donnerstag, 21. bis Sonntag, 24. Januar 2027. Reservation: 062 876 11 39 oder info@post-boezen.ch.
27JanGanztägig31Gasthaus Rössli, Gipf-OberfrickVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
27. Januar 2027 - 31. Januar 2027 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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«Huusgmachti Metzgete» im Gasthaus Rössli in Gipf-Oberfrick: Blut-, Leber- und Bratwurst, Kotelett mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce, Kesselifleisch und Schlachtplatte. Dazu Rösti, Sauerkraut oder Apfelschnitzli und hausgemachtes Bauernbrot. Mittwoch, 27. bis Sonntag,
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«Huusgmachti Metzgete» im Gasthaus Rössli in Gipf-Oberfrick: Blut-, Leber- und Bratwurst, Kotelett mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce, Kesselifleisch und Schlachtplatte. Dazu Rösti, Sauerkraut oder Apfelschnitzli und hausgemachtes Bauernbrot.
Mittwoch, 27. bis Sonntag, 31. Januar 2027.
Mittwoch 17.00–21.00 Uhr, sonst 11.30–13.30 und 17.00–21.00 Uhr.
Reservation empfohlen: 062 871 13 01 – solange Vorrat.
Februar
04FebGanztägig07Gasthaus zum Bären, BözenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
4. Februar 2027 - 7. Februar 2027 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Februar-Metzgete im Gasthaus zum Bären in Bözen: Das Kuru-und-Sasi-Team bittet erneut zu Tisch. Ein Metzgete-Wochenende im Aargauer Jura lässt sich gut mit einer Winterwanderung über den Bözberg verbinden – danach schmecken
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Februar-Metzgete im Gasthaus zum Bären in Bözen: Das Kuru-und-Sasi-Team bittet erneut zu Tisch.
Ein Metzgete-Wochenende im Aargauer Jura lässt sich gut mit einer Winterwanderung über den Bözberg verbinden – danach schmecken Blutwurst und Röschti doppelt gut. Der Bären gehört zu den bekanntesten Metzgete-Adressen der Region.
Donnerstag, 4. bis Sonntag, 7. Februar 2027, ab Donnerstag 11 Uhr. Reservation unter 062 876 11 37 oder info@baeren-boezen.ch.
11Feb18:0023:00Restaurant Waldheim, HettenschwilVeranstaltungstyp:Gourmet-Metzgete
Datum
11. Februar 2027 18:00 - 23:00(GMT+00:00)
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Winterliche Gourmet-Metzgete in Hettenschwil: Im Februar lädt das Restaurant Waldheim ein zweites Mal zum Fünf-Gang-Menü mit Metzgete-Spezialitäten. Der Abend verbindet die bodenständigen Zutaten der Schlachtsaison mit feiner Küche – kleine, sorgfältig
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Winterliche Gourmet-Metzgete in Hettenschwil: Im Februar lädt das Restaurant Waldheim ein zweites Mal zum Fünf-Gang-Menü mit Metzgete-Spezialitäten.
Der Abend verbindet die bodenständigen Zutaten der Schlachtsaison mit feiner Küche – kleine, sorgfältig angerichtete Gänge statt grosser Portionen. Ein schöner Anlass, um die Saison im Kanton Aargau stilvoll ausklingen zu lassen.
Donnerstag, 11. Februar 2027, ab 18 Uhr an der Gibriststrasse 10. Tisch reservieren unter 056 245 15 70.
18FebGanztägig21Gasthaus zum Bären, BözenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
18. Februar 2027 - 21. Februar 2027 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Metzgete in Bözen, die zweite im Februar: Der Bären bleibt auch gegen Ende der Saison eine sichere Adresse im Fricktal. Hausgemachtes Buurebrot, Öpfelschnitzli und Sauerkraut begleiten die Würste aus der Metzgerei
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Metzgete in Bözen, die zweite im Februar: Der Bären bleibt auch gegen Ende der Saison eine sichere Adresse im Fricktal.
Hausgemachtes Buurebrot, Öpfelschnitzli und Sauerkraut begleiten die Würste aus der Metzgerei Müller in Gipf-Oberfrick. Eine Metzgete wie aus dem Bilderbuch, im Herzen des Juraparks Aargau.
Donnerstag, 18. bis Sonntag, 21. Februar 2027, ab Donnerstag 11 Uhr. Reservation unter 062 876 11 37 oder info@baeren-boezen.ch.
24FebGanztägig28Gasthaus Rössli, Gipf-OberfrickVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
24. Februar 2027 - 28. Februar 2027 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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«Huusgmachti Metzgete» im Gasthaus Rössli in Gipf-Oberfrick: Blut-, Leber- und Bratwurst, Kotelett mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce, Kesselifleisch und Schlachtplatte. Dazu Rösti, Sauerkraut oder Apfelschnitzli und hausgemachtes Bauernbrot. Mittwoch, 24. bis Sonntag,
Details zur Veranstaltung
«Huusgmachti Metzgete» im Gasthaus Rössli in Gipf-Oberfrick: Blut-, Leber- und Bratwurst, Kotelett mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce, Kesselifleisch und Schlachtplatte. Dazu Rösti, Sauerkraut oder Apfelschnitzli und hausgemachtes Bauernbrot.
Mittwoch, 24. bis Sonntag, 28. Februar 2027.
Mittwoch 17.00–21.00 Uhr, sonst 11.30–13.30 und 17.00–21.00 Uhr.
Reservation empfohlen: 062 871 13 01 – solange Vorrat.
25FebGanztägig28Gasthaus zum Bären, BözenVeranstaltungstyp:Metzgete
Datum
25. Februar 2027 - 28. Februar 2027 (Ganztägig)(GMT+00:00)
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Saisonfinale im Bären Bözen: Ende Februar serviert das Gasthaus zum letzten Mal in diesem Winter seine Metzgete. Wer Blutwurst, Leberwurst und Schlachtplatte noch einmal geniessen möchte, sollte sich diesen Termin vormerken
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Saisonfinale im Bären Bözen: Ende Februar serviert das Gasthaus zum letzten Mal in diesem Winter seine Metzgete.
Wer Blutwurst, Leberwurst und Schlachtplatte noch einmal geniessen möchte, sollte sich diesen Termin vormerken – danach ist bis zum Herbst Pause. Ein würdiger Abschluss für eine lange Metzgete-Saison.
Donnerstag, 25. bis Sonntag, 28. Februar 2027, ab Donnerstag 11 Uhr. Reservation unter 062 876 11 37 oder info@baeren-boezen.ch.
Bitte reserviere direkt beim Restaurant, beliebte Metzgeten sind schnell ausgebucht. Fehlt eine Metzgete? Hier eintragen.
Unsere Testberichte aus der Region
- Restaurant Barmelhof, Erlinsbach (2024)
- Restaurant Waldheim, Hettenschwil (2024)
- Metzgete im Bären Bözen – der Klassiker (2018)
- Metzgete Buffet Restaurant Kaufmann Alikon (2015)
Metzgete in anderen Regionen
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Alle Termine der ganzen Schweiz findest du im Metzgete-Kalender.
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