Gourmet-Metzgete im Restaurant Waldheim in Hettenschwil: An einem festlich gedeckten Tisch serviert das Team ein Fünf-Gang-Menü rund um die Schlachtküche.

Statt der klassischen Schlachtplatte gibt es die Köstlichkeiten der Metzgete einmal ein wenig anders interpretiert – ein Abend für alle, die Blutwurst & Co. neu entdecken möchten, hoch über dem Aargauer Zurzibiet.

Donnerstag, 12. November 2026, ab 18 Uhr. Reservation online, unter 056 245 15 70 oder info@waldheim-hettenschwil.ch.

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Gourmet-Metzgete im Hotel Belvoir (14 GaultMillau-Punkte) mit Blick auf den Zürichsee: ein 8-Gang-Menü, das die Metzgete-Klassiker neu interpretiert – etwa Blutwurst-Ravioli an Portweinjus oder Kalbsmilken mit Périgord-Trüffel. CHF 118.– pro Person.

Jeweils Freitag und Samstag ab 18.00 Uhr: 30./31. Oktober, 6./7. November und 13./14. November 2026.
Reservation: 044 723 83 83.

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Winterliche Gourmet-Metzgete in Hettenschwil: Im Februar lädt das Restaurant Waldheim ein zweites Mal zum Fünf-Gang-Menü mit Metzgete-Spezialitäten.

Der Abend verbindet die bodenständigen Zutaten der Schlachtsaison mit feiner Küche – kleine, sorgfältig angerichtete Gänge statt grosser Portionen. Ein schöner Anlass, um die Saison im Kanton Aargau stilvoll ausklingen zu lassen.

Donnerstag, 11. Februar 2027, ab 18 Uhr an der Gibriststrasse 10. Tisch reservieren unter 056 245 15 70.

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