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Traditionen wieder aufleben lassen

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Kategorie: Metzgete in den Medien

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Nostalgie aus dem SRF Archiv

Link zu einer Reportage aus dem 1987 über eine Haus-Metzgete auf dem Bauernhof

Posted on 3. November 20203. November 2020 Yana
  • Metzgete in den Medien

Die Listen der besten Metzgeten

Die Metzgete geniesst Aufmerksamkeit in den Schweizer Medien. Eine Übersicht zu den veröffentlichten Listen der besten Metzgeten.

Posted on 28. Oktober 202026. Oktober 2020 Jenny
  • Metzgete in den Medien

Spannender Artikel in der LZ

Etwas verspätet möchten wir auf einen interessanten Artikel in der Luzerner Zeitung vom 13.11.2017 hinweisen, welcher genau die Aspekte der Metzgete aufgreift, die uns ebenfalls wichtig sind:… Mehr lesen

Posted on 11. Dezember 2017 Yana
  • Metzgete in den Medien
  • Selbermachen

„Nose to tail“ Zeitgeist und neue Kategorie: Selbermachen

Im Zuge der kürzlich stattgefundenen öffentlichen Schlachtung der zwei Schweine in Sissach BL wird weiter über die Metzgete als wiederauferstandene Tradition berichtet: https://www.aargauerzeitung.ch/aargau/kanton-aargau/die-tradition-passt-wieder-zum-zeitgeist-131877248 Im folgenden Artikel geht Peter Bolliger,… Mehr lesen

Posted on 6. November 20176. November 2017 Yana
  • Metzgete in den Medien

Eine „Hausschlachtung“ vor Publikum

Die öffentliche Schlachtung zweier Schweine am 28.10.2017 in Sissach BL hat Anlass zu diversen neuen Artikeln in den Medien gegeben. Trotz der immensen Kritik im Vorfeld sowie der Proteste vor… Mehr lesen

Posted on 3. November 20176. November 2017 Yana
  • Metzgete in den Medien

Ronorp Extrablatt: Mehr als Fleisch

Kürzlich veröffentlichte Ronorp ein Extrablatt zu Noise to tail und somit auch zur Metzgete. Definitiv lesenswert! http://www.ronorp.net/zuerich/rons-tipps/archiv/newsletter/2694

Posted on 9. November 20166. November 2016 Jenny
  • Metzgete in den Medien

Die herbstliche Sauerei

Im November hatte der Züricher Unterländer einen Online Beitrag zur Metzgeten veröffentlicht. Unter dem Titel „Alle Fakten zur herbstlichen Sauerei“ publizierte Nicole Döberli ein Glossar zum… Mehr lesen

Posted on 17. Januar 201610. Januar 2016 Jenny
  • Metzgete in den Medien

Der VBL in den Medien

Letzte Woche war der Verein zur Förderung des Ansehens der Blut- und Leberwurst gleich zweimal in den Medien. Dies will ich euch nicht vorenthalten 😉… Mehr lesen

Posted on 14. Dezember 201511. Januar 2016 Jenny

Datum

Titel

aktueller Monat

Januar, 2023

Veranstaltungstyp

All

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Kalbs-Metzgete

Metzgete

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