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Traditionen wieder aufleben lassen

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Kategorie: Besuchte Metzgete

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Wagyu Metzgete mille sens, Bern

Eine Metzgete aus Wagyu Rind? Für wen das auch interessant klingt, sollte unbedingt den Bericht über die Wagyu Metzgete im mille sens lesen.

Posted on 28. November 20219. Oktober 2022 Jenny
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Gasthof Falken, Zürich Wiedikon

Im Gasthof Falken probierte ich mich durch das Metzgete Angebot von traditionell bis modern, inklusive Hirn. Wie es wohl geschmeckt hat?

Posted on 9. November 20219. Oktober 2022 Jenny
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Restaurant Alpbad, Sissach BL

Im Restaurant Alpbad in Sissach probierte Wädi sich durch das Metzgete Menü. Wie es ihm geschmeckt hat, erfahrt ihr im Artikel.

Posted on 7. November 20217. November 2021 VBL Mitglied
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Brauereirestaurant Adler, Schwanden GL

An der Metzgete im Brauereirestaurant Adler in Schwanden fragte sich Wädi, ob das gerade unter Metzgete oder Orgie geht. Wer weiss?

Posted on 25. Oktober 202126. Oktober 2021 VBL Mitglied
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Taverne zum Hirschen, Winterthur

Die Traditionsbeiz Taverne zum Hirschen veranstaltet jedes Jahr im November ihre Metzgete. Gewurstet wird noch selbst, nach altem Traditionsrezept der Familie. Kein Wunder also, wollten wir uns den Gaumenschmaus nicht entgehen lassen.

Posted on 21. November 202021. November 2020 Jenny
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Militärkantine, St. Gallen

Unter dem Motto «Bewusst konsumieren» verschreibt sich das Team der Militärkantine einer nachhaltigen, biologischen und regionalen Küche. Wie sich dies auf eine Metzgete auswirkt, haben wir getestet.

Posted on 8. November 20209. Oktober 2022 Jenny
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Restaurant Triangel, Zumikon

Den Start meiner persönlichen Metzgete Saison machte ich dieses Jahr im Restaurant Triangel in Zumikon. In fünf Gängen serviert das Triangel-Team leckere Speisen rund um die Sau – so dass das ganze Tier verwertet wird.

Posted on 25. Oktober 202026. Oktober 2020 Jenny
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Neuhof, Schönenberg ZH

Wädi testete die Metzgete auf dem Neuhof in Schönenberg. Welche der Würste ihm dabei geschmeckt haben und was Globi mit der Metzgete zu tun habt, erfahrt ihr im Blogpost.

Posted on 1. März 202026. Oktober 2020 VBL Mitglied
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Landgasthof Ochsen, Geiss

Wädi besuchte die Metzgete im Ochsen, Geiss, welche noch bis Ende Mai zu geniessen ist. Was ihm geschmeckt hat und welche der Würste er zu seinem Favoriten gekürt hat? Lest selbst!

Posted on 21. Januar 202026. Oktober 2020 VBL Mitglied
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Restaurant Sternen, Pfungen

Anfangs November besuchten wir die Metzgete im 14 Gault Millau Restaurant Sternen in Pfungen.

Posted on 10. Dezember 201925. Oktober 2020 Jenny

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September, 2023

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