Am Stadtrand von Zürich, jedoch zu Dübendorf gehörend, befindet sich das Restaurant Geeren. Die gutbürgerliche Traditions-Beiz bietet die Metzgete von ende September bis ende November… Mehr lesen
Metzgete hoch drei im Campus Sursee
Unter dem Patronat des „Vereins zur Förderung des Ansehens der Blut- und Leberwürste VBL“ veranstaltete der Campus Sursee mit drei Metzgereien ein traditionelles Buffet und allerlei Sauereien. Dazu gab es musikalische Unterhaltung mit den Siebäsiächä aus Küssnacht.
Im Test: Die Migros- Blutwürste
Auch die Migros führt die leckere Wurst im Sortiment. Wädi hat sie für uns getestet.
Die Blutwurst vom Radhof Winterthur
Die Blutwurst zum selber kochen Nachdem ich erst am Tag zuvor an einer Metzgeten erfahren musste, dass der Metzger keine Blut- und Leberwürste mehr mache… Mehr lesen
Schnasberger Besenbeiz Metzgete, Elsau
Am Hang des Schnasbergs liegt der Schnasbergerhof mit der Besenbeiz im umgebauten Schweinestall. Viermal im Jahr findet hier die Metzgete mit dem Fleisch der eigenen Säuli statt – etwas was ich nicht verpassen wollte.
Nomen non est omen
Nach einem entspannenden und sehr appetitfördernden Nachmittag im Stadtbad Zürich freuen wir uns bereits extrem auf die Metzgete im stadtbekannten Restaurant Schlachthof, welches ihre Fleischwaren… Mehr lesen
Metzgete-Buffet auf der Spargelfarm, Ramsen
Im Schaffhauserischen Ramsen fand sich der Verein zur Förderung des Ansehens der Blut- und Leberwürste zu einer weiteren Metzgete ein.
Gourmet-Metzgete im Wyberg, Teufen
Was gibt es schöneres zum Valentinstag als ein Kalb und eine Gourmet-Metzgete? Eben, nichts.
Wer im Restaurant Wyberg eine währschafte Metzgete mit Blutwurst, Leberwurst und grossen Portionen erwartet, liegt falsch. Das Restaurant mit 13 Gault Millau Punkten macht aus der Chalber-Gourmet-Metzgete ein Erlebnis.
Die herbstliche Sauerei
Im November hatte der Züricher Unterländer einen Online Beitrag zur Metzgeten veröffentlicht. Unter dem Titel „Alle Fakten zur herbstlichen Sauerei“ publizierte Nicole Döberli ein Glossar zum… Mehr lesen
Metzgete-Buffet im Bramen, Kloten
Neues Jahr – neue Metzgete. Mit dem Bramen in Kloten war wieder mal eine Metzgete in unmittelbarer ÖV-Nähe.