Auch die Migros führt die leckere Wurst im Sortiment. Wädi hat sie für uns getestet.
Die Blutwurst vom Radhof Winterthur
Die Blutwurst zum selber kochen Nachdem ich erst am Tag zuvor an einer Metzgeten erfahren musste, dass der Metzger keine Blut- und Leberwürste mehr mache… Mehr lesen
Schnasberger Besenbeiz Metzgete, Elsau
Am Hang des Schnasbergs liegt der Schnasbergerhof mit der Besenbeiz im umgebauten Schweinestall. Viermal im Jahr findet hier die Metzgete mit dem Fleisch der eigenen Säuli statt – etwas was ich nicht verpassen wollte.
Nomen non est omen
Nach einem entspannenden und sehr appetitfördernden Nachmittag im Stadtbad Zürich freuen wir uns bereits extrem auf die Metzgete im stadtbekannten Restaurant Schlachthof, welches ihre Fleischwaren… Mehr lesen
Metzgete-Buffet auf der Spargelfarm, Ramsen
Im Schaffhauserischen Ramsen fand sich der Verein zur Förderung des Ansehens der Blut- und Leberwürste zu einer weiteren Metzgete ein.
Gourmet-Metzgete im Wyberg, Teufen
Was gibt es schöneres zum Valentinstag als ein Kalb und eine Gourmet-Metzgete? Eben, nichts.
Wer im Restaurant Wyberg eine währschafte Metzgete mit Blutwurst, Leberwurst und grossen Portionen erwartet, liegt falsch. Das Restaurant mit 13 Gault Millau Punkten macht aus der Chalber-Gourmet-Metzgete ein Erlebnis.
Die herbstliche Sauerei
Im November hatte der Züricher Unterländer einen Online Beitrag zur Metzgeten veröffentlicht. Unter dem Titel „Alle Fakten zur herbstlichen Sauerei“ publizierte Nicole Döberli ein Glossar zum… Mehr lesen
Metzgete-Buffet im Bramen, Kloten
Neues Jahr – neue Metzgete. Mit dem Bramen in Kloten war wieder mal eine Metzgete in unmittelbarer ÖV-Nähe.
Der VBL in den Medien
Letzte Woche war der Verein zur Förderung des Ansehens der Blut- und Leberwurst gleich zweimal in den Medien. Dies will ich euch nicht vorenthalten 😉… Mehr lesen
Die Schlachtplatte im Löwen, Glattfelden
Eine spontane Fahrt aufs Land Zugegebenermassen ist 13:19 Uhr schon fast ein bisschen spät für einen sonntäglichen Brunch, aber wenn sowohl Magen als auch Kühlschrank leer… Mehr lesen